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| 木瓜中多糖的提取、分离与鉴定 | |
| 作者姓名： | 李才国 刘睿 |
| 作者单位： | 1. 湖北省建始县科技局,湖北,建始,445300 2. 华中农业大学食品学院,湖北,武汉,430070 |
| 摘 要： | 采取索氏抽提法、水提醇沉法、乙醇回流提取法、复合提取法从木瓜中提取多糖,经过分离纯化后,进行IR鉴定。为木瓜多糖的工业化生产提供了一定的理论依据。 |
| 关 键 词： | 木瓜 多糖 提取 分离 鉴定 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |
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