长沙市餐饮垃圾管理的问题和对策研究 |
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引用本文: | 张金凤.长沙市餐饮垃圾管理的问题和对策研究[J].大众标准化,2022(1):13-15. |
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作者姓名: | 张金凤 |
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作者单位: | 湘潭大学,湖南 湘潭 411105 |
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摘 要: | 长沙作为一座网红美食城市,其餐饮业发展蓬勃,发展速度居于全国前列.长沙市餐饮业的繁荣发展,伴随的是餐饮垃圾的大量产生.长沙市的餐饮垃圾管理总体处于有序运行的状态,形成了独具特色的长沙模式.但是餐饮垃圾管理体系还不完善,资源化处理能力还处于较低水平,也缺乏国家层面餐饮垃圾管理立法.长沙市餐饮垃圾管理在完善餐饮垃圾管理体系...
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关 键 词: | 长沙 餐饮垃圾管理 问题 对策 |
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