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日本人如何山寨中国黄酒
引用本文:李光斗.日本人如何山寨中国黄酒[J].中国机电工业,2012(8):30-30.
作者姓名:李光斗
摘    要:但无论如何,我们不得不承认日本清酒虽借鉴了中国黄酒的酿造方法,却是日本专属的国粹并与日本的饮食文化融为一体。近来,读到郎咸平一篇文章,名曰《日本人为何偷不走中国茅台》,颇有感触。郎咸平从茅台五粮液轮番涨价说起,告诉我们中国之所以能够自由掌控白酒的定价权,在于酒的历史是老祖宗留下的,酒的特性是特殊地理环境蕴育的。其实,最能证明飞机大炮可以仿造、好水好酒不能复制的故事发生在上世纪70年代。

关 键 词:中国黄酒  日本人  日本清酒  饮食文化  茅台酒  地理环境  酿造  五粮液  定价权  茅台镇
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