1月蘑菇、香菇管理要点

1、蘑菇冬季管理：在越冬阶段仍需给予适当的水分和必要的通风时间，促使菌丝良好的生长，为春季出菇创造有利条件。一是水分管理：适当喷水，保持土层中有一定的湿度。要防止土面过湿，避免低温结冰；二是通风管理：保持室内空气新鲜；三是松土和除老根。