高效液相色谱法同时检测配制酒中9种合成着色剂 |
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引用本文: | 刘子雄,刘映铄,郑鸿涛.高效液相色谱法同时检测配制酒中9种合成着色剂[J].粮食流通技术,2018(4). |
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作者姓名: | 刘子雄 刘映铄 郑鸿涛 |
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作者单位: | 中山市食品药品检验所 |
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摘 要: | 利用聚酰胺粉吸附原理,对国标方法进行综合改进,建立了同时测定配制酒中柠檬黄、新红、苋菜红、胭脂红、日落黄、诱惑红、亮蓝、酸性红(偶氮玉红)和赤藓红9种合成着色剂的高效液相色谱法。结果显示:本方法9种合成着色剂在浓度0.5~100μg/mL线性关系良好,相关系数R0.999 9;样品加标回收率为86.8%~98.5%;相对标准偏差为0.4%~1.3%。
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