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中式面点教学教育创新研究
引用本文:马庆文.中式面点教学教育创新研究[J].粮食流通技术,2018(10).
作者姓名:马庆文
作者单位:广州白云工商高级技工学校
摘    要:中式面点的教学是烹饪技能教学当中非常重要的环节之一,也是非常重要的技能教学内容之一。本文主要介绍了我国现阶段面点教学的现状,并提出了提高面点教育教学创新发展的对策。

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