食品中副溶血性弧菌检测能力验证分析 |
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引用本文: | 杨穗珊,谢作蓉,林宝英.食品中副溶血性弧菌检测能力验证分析[J].粮食流通技术,2018(11). |
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作者姓名: | 杨穗珊 谢作蓉 林宝英 |
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作者单位: | 海南省食品检验检测中心 |
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摘 要: | 目的:通过参加FAPAS(food analysis performance assessment scheme)食品中副溶血性弧菌检测能力验证计划来确认及提高本验室对副溶血性弧菌的检验检测能力。方法:采用国家标准法GB 4789.7-2013和环介导等温扩增技术对收到的两份鱼肉盲样进行检测。结果:编号为M230d21A盲样未检出副溶血性弧菌,编号为M230d21B盲样检出副溶血性弧菌。结论:通过参加此次FAPAS能力验证来评价和监控实验员检验能力的持续状况,为自身的持续改进和质量管理提供信息,进一步促进实验室管理体系完善。
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