|
|||||
|
|
| 地方院校培养应用型人才的实验教学改革——以食品生物化学实验教学为例 | |
| 引用本文： | 陈正培,蔡锦源,熊建文,莫晓宁.地方院校培养应用型人才的实验教学改革——以食品生物化学实验教学为例[J].粮食流通技术,2018(5). |
| 作者姓名： | 陈正培 蔡锦源 熊建文 莫晓宁 |
| 作者单位： | 广西科技大学鹿山学院;广西生态工程职业技术学院 |
| 摘 要： | 本文介绍了地方院校为了适应社会经济的快速发展,以培养应用型人才为目标,以食品生物化学实验教学为例,从教学目的、教学内容、教学模式、教学资源4个方面阐述对食品生物化学实验课程的教学改革,并评估食品生物化学实验课程改革所取得的成效。 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |