雷筱芳：映象潇湘缘自然

在湖南人的性格中，一直有一种强烈的使命感，这种使命感使得很多的湖南人总习惯把自己的商业行为提升到一种社会价值的高度。雷筱芳自然也不例外。这位毕业于清华大学EMBA总裁班，性格温和如邻家大姐的知性女人，在充满欲望与浮躁的现代都市中，凭着自己内心深处的那种质朴，在从未涉足的餐饮领域，融合传统与现代的元素，以自己独有的自然餐饮理念，带领她的“映象潇湘”，呼唤着湘菜的简单、回归和自然。