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| 食品中汞测定前处理方法的探讨 | |
| 引用本文： | 孙丽萍.食品中汞测定前处理方法的探讨[J].大众标准化,2013(8):58-59. |
| 作者姓名： | 孙丽萍 |
| 作者单位： | 山西省食品质量安全监督检验研究院 |
| 摘 要： | 汞是一种对人体危害很大的元素,检测汞具有非常重要的意义。汞又是一种极易挥发的元素,对其准确检测存在一定难度。目前食品中汞测定前处理方法主要采用微波消解法和高压罐消解法,但其消解过程中产生的氮氧化物对汞的测定存在一定干扰,检测结果不稳定。此外,虽然按国标方法操作,但不同化验员对前处理过程的细节掌握不同,也会使检测结果存在一定误差。本文采用高压罐消解法进行实验,在考虑汞为一种 |
| 关 键 词： | 前处理方法 汞测定 氮氧化物 处理方式 自然冷却 高压罐 食品 微波消解法 高压消解 化验员 |
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