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| 探讨调整煮沸加热器降低DMS | |
| 引用本文： | 王久志,刘传宝,尹守业.探讨调整煮沸加热器降低DMS[J].活力,2009(15). |
| 作者姓名： | 王久志 刘传宝 尹守业 |
| 作者单位： | 哈尔滨啤酒有限公司,哈尔滨,150001 |
| 摘 要： | 通过调整煮沸锅导流帽结构,降低麦汁中DMS含量. |
| 关 键 词： | 麦汁煮沸 |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |
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