浅议饭店服务质量 |
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引用本文: | 陈丽丽,刘坤.浅议饭店服务质量[J].发展研究,2003(11):46-47. |
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作者姓名: | 陈丽丽 刘坤 |
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作者单位: | 上海大学国际工商与管理学院 |
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摘 要: | 一、饭店服务质量的认识误区 随着我国第三产业即服务业的发展,饭店业也得到了长足的进步,特别是在数量、硬件设施、软件服务等方面都已形成了相当的规模,但是与西方发达国家相比,我国饭店业的总体服务水平明显偏低。这主要是由于对饭店服务质量认识上的误区所造成的,即忽略饭店服务质量本身的无形服务质量部分以及忽视顾客的满意程度在饭店服务质量中的重要作用。
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关 键 词: | 饭店 服务质量 第三产业 中国 评价指标 个性化服务 内部营销 |
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