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池塘养殖翘嘴红鲌“三大技术要点?
引用本文:汪长友.池塘养殖翘嘴红鲌“三大技术要点?[J].渔业致富指南,2004(18):42-43.
作者姓名:汪长友
作者单位:福建省古田县水产技术推广站 352200
摘    要:翘嘴红鲌,俗称“大巴刀”、“翘鼻巴刀”、“翘嘴巴刀”、“鲌鱼”,属硬骨鱼纲、鲤形目、鲤科、红鲌属。为中上层、肉食性、大型经济鱼类。我国各大江河、湖泊均有分布,福建省主要产于闽江、九龙江和木兰溪等大溪河中。翘嘴红鲌肉质白嫩、肉味鲜美,酷似鲥

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