上海市面包西点行业市场集中度研究分析

该分析报告将基于top-down analysis进行展开,正文第一部分介绍宏观经济运行现状,着重强调一些对食品行业具有直接影响的宏观经济数据。正文第二部分将基于上海的面包西点行业,通过对一些主要参与主体的市场占有率进行处理,得出该行业的赫芬达尔指数,用来度量上海市面包西点行业的集中度水平,同时在这一部分利用假设情景分析法,模拟不同市场份额下,面包西点行业的集中度和对应的市场结构类型;正文第三部分得出本文的结论。