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| 2017—2019年南阳市小麦质量品质状况调查及分析 | |
| 引用本文： | 吴瑞阁.2017—2019年南阳市小麦质量品质状况调查及分析[J].粮食科技与经济,2020,45(1):90-91. |
| 作者姓名： | 吴瑞阁 |
| 作者单位： | 南阳市粮油质量检测中心,河南 南阳,473000 |
| 摘 要： | 小麦质量品质因品种、产地、气候等因素而不同,开展小麦质量品质调查分析,能够为粮食种植、加工提供精准数据支撑。通过近三年来对南阳粮食质量和品质的调查,发现南阳市小麦质量较好,通常以二级小麦居多,品质分析结果显示南阳小麦属于中强筋小麦。 |
| 关 键 词： | 小麦 质量 品质 中筋小麦 |
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