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| 四种玉米食品的生产技术 | |
| 引用本文： | 杨天宝,赵俊. 四种玉米食品的生产技术[J]. 现代商贸工业, 2002, 0(1): 44-46 |
| 作者姓名： | 杨天宝 赵俊 |
| 作者单位： | 河南省食品科学研究所 |
| 摘 要： | 以玉米为主要原料,经过不同的加工方法生产出不同风味的玉米食品,为玉米的深加工创造更高附加值提供了有效途径. |
| 关 键 词： | 玉米食品 生产工艺 膳食纤维 |
The processing technique of four maite foodstuff |
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