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| 食品微生物检测的质量控制管理 | |
| 作者单位： | ;1.黄州区疾控中心 |
| 摘 要： | 食品微生物检测的质量控制管理,需要从多个方面进行努力,包括检测室的设计、需要的主要仪器配置、实验室的清洁、检验人员的质量控制、标准品和对照品的控制、检测仪器的控制和实验的流程设计等,这些环节环环相扣,互相影响,所以,需要保证每一个环节的质量,才能够确保测量结果具有较高的质量。 |
| 关 键 词： | 食品 微生物 检测 |
Quality control management for food microbiological detection |
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