|
|||||
|
|
| 我国首项食品馅料国标将于5月实施 | |
| 引用本文： | 元元.我国首项食品馅料国标将于5月实施[J].福建质量技术监督,2008(3):42-43. |
| 作者姓名： | 元元 |
| 摘 要： | 我国第一项食品馅料国家标准将于5月1日起实施。该标准从原辅料要求、感官要求、理化指标、卫生指标等多方面对食品馅料进行全面规范，并给出了各类指标要求的试验方法及检验、判定规则。《食品馅料》（GB／T21270-2007）标准是一项推荐性国家标准，已由国家质检总局和国家标准委批准发布。据标准主要起草人介绍，近十几年来， |
| 关 键 词： | 馅料 食品 国家标准委 国标 国家质检总局 感官要求 理化指标 卫生指标 |
| 本文献已被 维普 等数据库收录！ | |