中国作物栽培历史的阶段划分和传统农业形成与发展

引言 考古资料表明，大约距今1．2万年前，古气候进入地质史上的全新时期，地球上最后一次冰期结束了。随着气候逐渐转暖，原始人习惯捕杀且赖以为生的许多大中型食草动物突然减少了，迫使他们转入平原谋生。在漫长的采集实践中，他们逐渐认识和掌握了可食用植物的种类及其生长刊性，于是便开始尝试种植。