中国餐桌,何时不再“被添加”? |
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引用本文: | 本刊编辑部.中国餐桌,何时不再“被添加”?[J].中国品牌与防伪,2011(6):16+2. |
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作者姓名: | 本刊编辑部 |
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摘 要: | 《中华人民共和国食品安全法》,是我国食品监管法制化进程中的重要里程碑。两年来,它的实施效果如何?我国食品安全形势比过去有改善吗?改善多少?食品安全法虽然为保证人们的食品安全和身体健康发挥了重要作用,但同时也在一定程度上存在执行难的问题。其中,食品添加剂问题始终是困扰中国人餐桌的一团阴影,擅自扩大食品添加剂使用范围,过量使用食品添加剂,违法添加非食用物质或本身质量有问题的食品添加剂等,已成为当前食品添加剂使用的三大顽疾。
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关 键 词: | 食品添加剂 食品安全法 实施效果 身体健康 法制化进程 中华人民共和国 安全形势 执行难 保证人 里程碑 |
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