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| 食品微生物检验技术存在的问题及对策分析 | |
| 引用本文： | 孟庆辉.食品微生物检验技术存在的问题及对策分析[J].粮食流通技术,2016(24):41-42. |
| 作者姓名： | 孟庆辉 |
| 作者单位： | 黔江区疾病预防控制中心,重庆,409000 |
| 摘 要： | 随着人们生活水平的不断提高,食品卫生问题逐渐引起公众和政府部门的高度重视。威胁食品安全的因素有很多,其中微生物产生的各种霉素的影响最为突出。为更好地开展食品微生物检验工作,保证食品质量和消费者的身体健康,本文详细地阐述食品微生物检验技术目前存在的问题,并提出相关的解决对策,希望能够促进该项技术的快速发展。 |
| 关 键 词： | 食品微生物 检验技术 对策分析 |
Analysis of Problems and Countermeasures in Microbiological Examination of Food |
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