| 市售油性记号笔对水产品中结晶紫检测污染研究 |
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| 引用本文： | 李轩,曾丽珠,张昊.市售油性记号笔对水产品中结晶紫检测污染研究[J].粮食流通技术,2016(24):91-92. |
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| 作者姓名： | 李轩 曾丽珠 张昊 |
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| 作者单位： | 阳江出入境检验检疫局,广东 阳江,529500 |
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| 摘 要： | 本文研究用超高效液色谱串联质谱法(UPLC/MS/MS)测定市售4种常见品牌的黑色、蓝色、红色油性记号笔中结晶紫(含隐性结晶紫)的含量。待测笔样直接在称量纸上书写若干直线,再用乙腈提取,UPLC/MS/MS测定,内标法定量。结果表明,4种品牌的黑色、蓝色油性笔均检出结晶紫(含隐性结晶紫),而红色油性笔中结晶紫(含隐性结晶紫)含量较低或未检出。水产品检测过程中样品应避免直接接触到油性记号笔的染料,以防止样品在检测过程中的本底污染和假阳性。
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| 关 键 词： | 超高效液色谱串联质谱法 结晶紫 隐性结晶紫 油性笔 |
Research on the Detection of the Contamination of Crystal Violet in Aquatic Products by Commercial Marking Pen |
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