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| 中职学校烹饪营养与卫生的教学思考 | |
| 引用本文： | 沈萍.中职学校烹饪营养与卫生的教学思考[J].粮食流通技术,2016(24):23-24. |
| 作者姓名： | 沈萍 |
| 作者单位： | 江苏省射阳中等专业学校,江苏 射阳,224300 |
| 摘 要： | 本文分析当前中职学校烹饪营养与卫生课程的教学现状,从教学内容、教学方法、考核方式方面的改革进行分析与思考,以期有效提高课程教学质量。 |
| 关 键 词： | 中职学校 烹饪营养与卫生 教学 |
Teaching Thought on Culinary Nutrition and Hygiene in Secondary Vocational Schools |
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