| 现代学徒制下连锁经营管理专业课程体系建设的实践探索 |
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| 引用本文： | 林莉,马凤棋,黄玲.现代学徒制下连锁经营管理专业课程体系建设的实践探索[J].北京市经济管理干部学院学报,2017,32(1). |
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| 作者姓名： | 林莉 马凤棋 黄玲 |
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| 作者单位： | 1. 福建农业职业技术学院经济管理系,福建 福州,350303;2. 八十五度(福州)餐饮管理有限公司,福建 福州,350007 |
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| 基金项目： | 福建省高等教育教学改革研究项目"基于现代学徒制模式下工商管理专业课程体制研究" |
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| 摘 要： | 根据烘焙企业岗位人才需求,从构建现代学徒制下连锁经营管理专业课程体系的主要依据和基本要求入手,结合实践探索,重点分析了现代学徒制下连锁经营管理专业课程体系的基本组成以及构建方法,为高职院校开展现代学徒制试点专业的课程体系建设提供了典型案例.
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| 关 键 词： | 烘焙行业 连锁经营管理专业 课程体系 现代学徒制 |
The construction practice of modern apprenticeship course system for chainmanagement |
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| LIN Li,MA Fengqi,HUANG Li.The construction practice of modern apprenticeship course system for chainmanagement[J].Journal of Beijing Institute of Economic Management,2017,32(1). |
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| Authors: | LIN Li MA Fengqi HUANG Li |
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