交际方式多元化导致白酒销量下降

对白酒销量下降主流的解释是：消费者对健康的关心和其他酒类的替代效应。但我个人认为这不是主要原因，主要原因而是人际交往方式变了，很多交际方式不适合白酒的消费。白酒是中式餐饮的衍生需求，北方的餐前凉菜，几乎是为喝酒特意准备的。在吃饭是人际交往主要方式的时期，白酒销售最旺盛。