| 治理“地沟油”问题研究进展及评述 |
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| 引用本文： | 高青松,雷琼嫦,何花. 治理“地沟油”问题研究进展及评述[J]. 生态经济(学术版), 2013, 0(1): 67-70 |
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| 作者姓名： | 高青松 雷琼嫦 何花 |
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| 作者单位： | 湘潭大学商学院;湖南现代威保特环保科技有限公司 |
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| 基金项目： | 教育部人文社科规划项目(11YJA790032);湖南省社科成果评审委项目(1011300B) |
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| 摘 要： | 我国餐厨垃圾资源化行业正处于起步阶段,餐厨垃圾中的废油即俗称的"地沟油"流回餐桌的现象屡禁不止,与法律法规及行业标准欠缺、分段监管体制弊端等问题相关,也与正常的产业链通路还未成形有重要的联系。要从源头上切断"地沟油"黑色产业链,推动餐厨垃圾资源化产业的健康发展,需要国家对餐厨垃圾资源化产业进行长远规划,完善相关法律法规,理顺行业管理体制,制定行业发展政策,疏通餐厨垃圾资源化产业链通路,让"地沟油"有合理的出路。
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| 关 键 词： | 餐厨垃圾 地沟油 产业链 循环经济 |
A Comprehensive Study on the Treatment of Swill-Cooked Dirty Oil Problem |
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| GAO Qingsong,LEI Qiongchang,HE Hua. A Comprehensive Study on the Treatment of Swill-Cooked Dirty Oil Problem[J]. Ecological Economy, 2013, 0(1): 67-70 |
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| Authors: | GAO Qingsong LEI Qiongchang HE Hua |
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| Affiliation: | 1.School of Business,Xiangtan University,Xiangtan Hunan 411105,China;2.Hunan Xian Dai Well-Point Protection Science & Technology Co,Ltd.,Changsha Hunan 410011,China) |
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