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小吃品牌闯出大市场
作者单位:
老城隍庙饮食公司
摘 要:
众所周知,上海老城隍庙的小吃历史源远流长,在一百多年的发展历程中形成了一批深受民众喜爱的“老字号”餐饮品牌,有上海本帮菜源头的上海老饭店,国宴元首饭店的绿波廊酒楼,“小吃王国”的和丰楼美食楼,中华第一素的春风松月楼,糕团大王的上海乔家栅,还有大家耳熟能详的宁波汤团店和独占鳌头的南翔小笼。
关 键 词:
餐饮品牌
小吃
大市场
“老字号”
绿波廊酒楼
老饭店
上海
城隍庙
独占
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