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| 深加工后茶饮料的营养成分有没有下降 | |
| 作者姓名： | 尹军峰 |
| 作者单位： | 中国农业科学院茶叶研究所 |
| 摘 要： | 茶饮料加工基本情况和营养品质特点液态茶饮料是将传统茶叶经过提取、分离澄清、调配和灭菌、包装后的即饮型产品,具有快捷方便的特点和健康、天然的概念,符合现代饮料的潮流,近年来得到快速增长。主要有金属罐、PET瓶装和复合材料包装等 |
| 关 键 词： | 液态茶饮料 营养成分 超高温瞬时灭菌 深加工 热灌装工艺 无菌冷灌装技术 下降 包装形式 产品种类 复合材料 |
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