我国食品安全犯罪原因及刑法规制研究现状

食品是人类赖以生存、发展的基础,是人最基本的需要。食品安全属于公民生命、健康权范畴之一,它是维持健康的基本条件,从我国宪法、民法、刑法等到食品安全法,都体现了对公民健康权的保护。然而,我国食品安全犯罪现象逐年增多,社会危害性越来越大,单靠宪法、行政法、食品安全等法律规定,仍不足以对此类犯罪进行遏制,故当下有必要专项对我国食品安全犯罪原因及刑法规制研究现状进行剖析,通过追本溯源,梳理当下该问题的争论焦点,才能进一步减少食品安全犯罪,以维护人们的生命、健康权,实现新时期依法治国的内涵。