| 基于可追溯系统的水产品供应链结构优化机制及管理模式 |
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| 引用本文： | 张海涛,王锋,张健,傅泽田,张小栓.基于可追溯系统的水产品供应链结构优化机制及管理模式[J].中国渔业经济,2008,26(6). |
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| 作者姓名： | 张海涛 王锋 张健 傅泽田 张小栓 |
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| 作者单位： | 1. 中国农业大学(东)209#,北京,100083;现代精细农业系统集成(教育部)重点实验室,中国农业大学,北京,100083
2. 现代精细农业系统集成(教育部)重点实验室,中国农业大学,北京,100083;北京信息科技大学,经济管理学院,北京,100085 |
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| 基金项目： | 欧盟FP6项目，国家自然科学基金，北京市优秀人才项目 |
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| 摘 要： | 将信息技术和可追溯理论相结合建立基于可追溯性的供应链管理平台，是保证水产品质量安全的有效途径。在追溯体制实施的背景下，水产品供应链结构得到了一定的优化，管理模式有了改进。基于此，本文分析了追溯系统的实施对水产品供应链结构的影响机制，分别从供应链整体角度分析了对物流和信息流的影响，从供应链行为主体角度分析了对各自的行为影响及相互之间关系的改进；探讨了追溯体制下水产品供应链管理模式的改进。最后通过海南省某水产品企业供应链的实证分析，说明追溯体制下供应链管理模式的有效性。
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| 关 键 词： | 水产品 供应链结构优化 质量安全 可追溯系统 |
Application of traceable system in seafood supply chain |
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| ZHANG Hai-tao,WANG Feng,ZHANG Jian,FU Ze-tian,ZHANG Xiao-shuan.Application of traceable system in seafood supply chain[J].Chinese Fisheries Economics,2008,26(6). |
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| Authors: | ZHANG Hai-tao WANG Feng ZHANG Jian FU Ze-tian ZHANG Xiao-shuan |
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