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| 德国有机食品行业的发展现状及启示 | |
| 作者姓名： | 罗丹 |
| 作者单位： | 《老区建设》杂志社 |
| 摘 要： | “有机食品”是从英文Organic Food直译过来的，是指来自于有机农业生产体系，完全不用化肥、农药、生长调节剂、添加剂等化学合成物，不使用基因工程生物及其产物的生产体系，其核心是建立和恢复农业生态系统的生物多样性和良性循环，以维持农业的可持续发展。随着经济的发展，人们对生活质量的要求不断提高，反映在对食品的要求方面则日趋讲究营养保健，食品的安全性问题已引起全世界消费者的普遍关注，有机食品以其在生产全过程中的无污染、 |
| 关 键 词： | 食品行业 农业生产体系 生物多样性 现状 国有 农业生态系统 有机食品 生长调节剂 |
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