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分类号
杂志ISSN号
乳酸菌发酵制取葵花籽乳液
作者姓名:
陈志
摘 要:
以葵花籽为原料,利用微生物发酵法制取蛋白饮料的方法。此法对产品无污染,操作简单易行。
关 键 词:
葵花籽乳液 接种 发酵 乳酸菌 保健饮品
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