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“三全育人”背景下食品检测专业教学中专业课程与思政课程的有机融合
作者姓名:严玉玲  豆一玲  郭焰  王鹏  和文娟
作者单位:新疆轻工职业技术学院
摘    要:
食品检测专业的主要教学内容包括食品的制作、分类、不同食品的不同工艺以及食品质量的检测等。随着社会经济的飞速发展,人们的物质生活越来越丰富,食品种类越来越多样化,人们对食品安全提出了更高的要求。食品检测人员不仅需要丰富的理论知识和实践技能,还需要拥有正确的价值观念和较高的思想水平,本文基于三全育人背景对食品检测专业教学中专业课程与思政课程的有机融合进行研究和讨论。

关 键 词:三全育人  食品检测  专业课程  思政课程
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