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飘香的“香龙菜”
作者姓名:张建朝  孙丽霞
摘    要:<正> 在古城邯郸有一种取名为“香龙菜”的方便食品,这是一种用一个一尺见方的小盒子,三个格子分别放置主料、配料、调料的菜肴半成品。很多家庭把“香龙菜”当成了冰箱中的必备之物。这种方便食品的问世,开辟了一个新的服务领域。开发这种方便食品的人是龙乡食品公司董事长王山海和总经理韩卫。见微知著捕捉商机 1996年春天,王山海在一本杂志的一个很不显眼的位置看到一个故事,故事说的是上海市有一位姓庄的老太太,退休在家没有多少事

关 键 词:“香龙菜” 邯郸市 方便食品 连锁店 产品质量 餐饮企业 品牌战略
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