基因改变食品祸兮福兮

如果将北极鱼类的防冻基因抽出移植到一种番茄内，使番茄增长防冻能力，在寒冷地带也会生长。如果把细菌基因移植到大豆内会使大豆具有抗菌能力，减少杀菌剂的喷洒量。这究竟是好还是不好？美国为此吵翻了天。随着科学技术的发展，一些生物科技公司自1990年开始把生物技术应用于改造农作物。在这方面，英国的一些生物科技公司成为行业的领头羊。仅2001年、美国的最大的基因工程公司猛山都一个产品——“准备请出”就使农民的作物产量增加很多，降低耕种成本达16亿美元。