农产品冷链发展或将进入爆发期

我国是世界农业生产和农产品消费大国，目前蔬菜产量约占全球总产量的59％，水果和肉类产量占46％，禽蛋和水产品产量占35％。近年来，我国生鲜农产品产量快速增加，每年约有4亿吨生鲜农产品进人流通领域。而据《2013—2017年中国冷链物流行业市场调研与投资预测分析报告》显示，目前我国农产品损腐率较高，每年约有1．3亿吨的蔬菜和1200万吨的果品在运输中损失。这也反映出我同农产品冷链行业发展前景巨大：