珍稀瓜菜——白色丝瓜

白色丝瓜是从国外引进栽培成功的珍稀瓜菜良种。植株外观与普通丝瓜相似，但叶片较深绿，茎粗，节间较短，分枝多，长势强；开花结瓜后，从幼瓜至成品瓜，通体呈玉白色，并带有隐纹，瓜条圆棒状，长40．70厘米，横径6～8厘米；单瓜重0．5～2．0公斤，一般亩产4000公斤，高产达5000公斤。