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| 冷链产业热了 | |
| 作者姓名： | 刘六柳 |
| 摘 要： | 易腐食品市场扩大冷链产业迎来发展良机 食品冷链是指易腐食品从产地收购或捕捞之后,在产品加工、贮藏、运输、分销和零售直到消费者手中,其各个环节始终处于产品所必需的低温环境下,以保证食品质量安全,减少损耗,防止污染的特殊供应链系统. |
| 关 键 词： | 食品冷链 供应链系统 防止污染 减少损耗 食品质量安全 低温环境 产品加工 环节 消费者 零售 运输 贮藏 捕捞 收购 易腐食品 发展 产业 食品市场 |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |
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