贵州甘蔗生产发展战略刍议

甘蔗是一种糖料作物,也是亚热带地区的主要经济作物之一。除用蔗茎制糖或鲜食外,其蔗梢、叶、渣等副产品又是生产饲料、食用菌、化工产品、酿酒、造纸的重要原料。在我国食糖工业中,蔗糖产量约占食糖总量的80％,是我国糖业中的重要组成部分。长期以来,我国食糖自给不足,按目前人均年消费6千克计每年消费量为729万吨,但年产约400万吨,每年需进口300万吨以上才能满足国内的需要。