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| 名特芥菜良种介绍 | |
| 引用本文： | 澄文.名特芥菜良种介绍[J].致富天地,2008(1). |
| 作者姓名： | 澄文 |
| 摘 要： | 荠菜,又名护生草、菱角菜,原产于我国,自古就有采食的习惯。将荠菜作为特种蔬菜栽培是近代的事,上海市栽培荠菜就有90年左右的历史。荠菜气味清香,营养丰富,每100克鲜菜中,含水分85.1克,蛋白质5.1克,碳水化合物6克,粗纤维1.4克,胡萝卜素3.2毫克,维生素C55毫克,钙420毫克,磷73毫克,铁6.3毫克等。荠菜以叶丛供食 |
| 关 键 词： | 抗寒性 播种 耐热性 春季栽培 叶片 种子成熟 抽苔 营养生长期 低温 开花 |
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