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酒店管理专业角色扮演教学法的研究
引用本文:黎晓霞. 酒店管理专业角色扮演教学法的研究[J]. 企业科技与发展, 2008, 0(12): 185-186
作者姓名:黎晓霞
作者单位:南宁职业技术学院旅游学院,广西南宁530003
摘    要:文章针对社会对酒店行业人才需求的特点,结合南宁职业技术学院旅游学院酒店管理专业的教学实际,探索出一种符合学生特点,培养学生综合素质和创新能力的教学模式——角色扮演教学法。

关 键 词:酒店管理  角色扮演  教学法

Research on Role-playing Approach in Hotel Management Teaching
LI Xiao-xia. Research on Role-playing Approach in Hotel Management Teaching[J]. , 2008, 0(12): 185-186
Authors:LI Xiao-xia
Affiliation:LI Xiao-xia (Nanning College for Vocational Technolog , Department of Tourism & Service, Nanning Guangxi 530003)
Abstract:Aiming at the demands of hotel industry talents in the society and according with the actuality of hotel management teaching in Tourism&Service Department of Nanning College for Vocational Technology, the article proposes the role-playing approach that conforms to students' characteristics and can culture their comprehensive quality and innovation ability.
Keywords:hotel management  role-playing  teaching approach
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