产业化及经济效益评价——以瘦肉型猪为例

本文对畜牧产业化项目中的瘦肉型猪产业化及经济效益进行探讨。中国是一个养猪大国,又是猪肉消费大国,发展瘦肉型猪产业化是解决目前肉猪产业所面临的一些深层次矛盾的关键所在,也是肉猪产业可持续发展的重要保证。文章通过介绍畜牧业产业化内涵及我国瘦肉型猪产业化发展,指出瘦肉型猪产业化的意义,并以案例分析的方式从微观、宏观两个层面分析瘦肉型猪产业化的经济效益。最后,从龙头企业的培育、加大科技投入、培育市场体系以及政府主导等方面阐述了提高我国瘦肉型猪产业化经济效益对策。