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粮办工业路在何方──关于当前粮办工业改革与发展的思考
作者姓名:李汀
作者单位:广西区粮食局
摘    要:粮办工业是我国计划经济时期实行粮食统管的产物。经过40多年的发展,逐步形成了由粮食部门统管的包括粮油加工、粮油食品、副产品综合利用、粮油机械四个大类在内的专业生产体系。一、粮办工业面临的形势严峻1993年以后,粮办工业经济效益开始逐年下降,1996年首次出现全行业亏损。广西的粮办工业也面临着同样的处境。1997年,全区109家独立核算企业中亏损企业80家,盈亏相抵后净亏损1.3亿元,同比增亏6.7%。粮食加工量不断下降,市场占有份额不断减少。1997年,大米产量同比下降44%,面粉下降40%,食用油下降13%,粮油食品下降32%…

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