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| 小米何时能逆袭——华大农业集团发展小米产业的实践探索 | |
| 引用本文： | 刘英杰,黄穗,袁国宝,周承恕,邹洪峰,杨祖荣.小米何时能逆袭——华大农业集团发展小米产业的实践探索[J].农村工作通讯,2017(7):46-48. |
| 作者姓名： | 刘英杰 黄穗 袁国宝 周承恕 邹洪峰 杨祖荣 |
| 作者单位： | 1. 华大农业集团;2. 中国品牌农产品创新联盟 |
| 摘 要： | <正>谷子,去壳后称为小米,发源于中国。小米曾是中国北方餐桌的主粮,后来逐渐退到五谷杂粮的位置。小米是健康食品的重要来源,具有丰富的营养价值,小米的籽粒、荚壳、茎叶蛋白质含量较高,粗脂肪丰富,茎叶柔软。易消化,富含生物黄酮、饲料单位高且比其他饲料作物耐瘠、耐寒、耐旱、生长快,生育期短,生物量高。小米是天然的绿色食品,一般种植于工业不发达、无污染源的地区,尤其是高海拔山区,生产中受经济状态制约, |
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