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酒店管理专业应用型人才的培养策略
作者姓名:谭艳
作者单位:重庆工商职业学院,重庆400020
摘    要:酒店管理作为一门应用性与技术性非常强的专业,高校在酒店管理人才培养的过程中既要注重学生专业素养的提升,也要注重综合能力的发展.本文以酒店管理专业应用型人才的培养为研究的主题,结合当前我国酒店管理专业人才培养的现状,就酒店管理专业应用型人才培养的策略进行分析.以期为酒店管理专业人才培养工作提供参考.

关 键 词:酒店管理  专业课程  应用型人才  培养策略
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