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| 基于顾客价值的饭店业务流程再造研究 | |
| 作者姓名： | 苏甦 熊凯 |
| 作者单位： | 江汉大学商学院 湖北武汉430056 |
| 基金项目： | 湖北省教育厅人文社科研究项目“服务企业与顾客间关系质量的影响因素及其与企业绩效关系研究”的阶段性研究成果(项目号:2007d225) |
| 摘 要： | 为顾客创造并传递卓越的顾客价值是企业保持持久竞争优势的源泉,然而建立在专业分工理论基础上的饭店运营系统,无法把创造顾客价值从业务流程上纳入管理状态并成为指导饭店采取具体行动的战略措施。本文分析了顾客价值理论与业务流程再造思想的关联性以及饭店业务流程对于顾客价值创造的困境,并基于顾客价值对饭店业务流程再造进行了探讨。 |
| 关 键 词： | 饭店 顾客价值 业务流程再造 |
| 文章编号： | 1009-0061（2008）01-0052-03 |
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