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| 九五”期间我国碾米工业科技发展的机遇和方向 | |
| 引用本文： | 姚惠源.九五”期间我国碾米工业科技发展的机遇和方向[J].现代商贸工业,1996(1). |
| 作者姓名： | 姚惠源 |
| 作者单位： | 无锡轻工大学食品学院 院长 |
| 摘 要： | 本文根据我国科技发展“九五”计划的总体目标,论述了我国碾米工业科技在“九五”期间将获得的新的发展机遇并就如何发展提出若干具体的研究方向。 |
| 关 键 词： | 碾米工业科技 新工艺 新设备 |
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