消费行为变化影响下的日本水产品流通体系特征分析 |
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引用本文: | 王国华.消费行为变化影响下的日本水产品流通体系特征分析[J].经济研究导刊,2012(16):161-163. |
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作者姓名: | 王国华 |
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作者单位: | 大连海洋大学 外国语学院,辽宁 大连,116023 |
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摘 要: | 日本水产品消费经历了人均消费数量与金额持续减少,消费品种多样化、地域差异基本消失、消费形态趋向低价、简便化和加工化的变化过程。水产品流通市场经历了市场内流通商品的数量逐年减少,经由市场外流通的商品数量逐年增多。批发市场与传统的零售商店的作用不断下降,流通渠道与流通主体走向多元化。今后日本水产品流通业变化的方向是,适应消费需求的变化,以消费数量、品种、结构和深度引导流通规模、流通结构,流通渠道和流通主体继续得到优化。
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关 键 词: | 日本 水产品 消费 流通体系 |
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