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| 双孢蘑菇品种及生产技术介绍（连载） | |
| 摘 要： | 十七、蘑菇增温发酵剂的使用方法上海市农业科学院食用菌研究所研制的蘑菇增温发酵剂的原理是利用嗜热微生物生长释放的热量来提高发酵温度。加入增温剂进行常规发酵,就可获得与二次发酵相同的优质培养料。也可用于保温性能较差的薄膜棚室和不密闭的菇房。下面介 |
| 关 键 词： | 双孢蘑菇 菇房 上海市农业科学院 增温剂 棚室 优质 二次发酵 发酵剂 微生物生长 发酵温度 |
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