| QS认证与消费者食品安全信任关系的实证研究 |
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| 引用本文： | 刘艳秋,周星. QS认证与消费者食品安全信任关系的实证研究[J]. 消费经济, 2008, 24(6) |
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| 作者姓名： | 刘艳秋 周星 |
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| 作者单位： | 厦门大学管理学院 |
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| 基金项目： | 教育部社会科学基金 ， 教育部跨世纪优秀人才培养计划 |
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| 摘 要： | 食品安全是关系到消费者、食品企业和政府部门的一个重要问题。食品企业实行QS认证制度,有利于提高食品质量、保证消费者安全健康。本文采用结构方程模型,研究QS认证相关因素影响消费者信任的途径、消费者信任与购买意愿之间的关系,在研究结果基础上对构建基于QS认证的消费者食品安全信任提出相应的对策建议。
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| 关 键 词： | QS认证 食品安全 消费者信任 结构方程模型 |
The Relationship between QS Certification and Consumer Trust in Food Safety:An Empirical Study |
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| LIU Yan-qiu,ZHOU Xing. The Relationship between QS Certification and Consumer Trust in Food Safety:An Empirical Study[J]. Consumer Economics, 2008, 24(6) |
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| Authors: | LIU Yan-qiu ZHOU Xing |
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